Cookies chocolat et pralin. Des cookies au goût de pralin, moelleux à coeur et croquant grâce aux éclats de noisette. Mélanger le beurre mou et le sucre, obtenir une consistance crémeuse. Puis les pépites de chocolat, mélanger à nouveau.
Sûrement l'une de mes meilleurs versions mais aussi l'une des plus classiques finalement.
C'est plus fastidieux mais vous allez pouvoir faire de gros.
Il suffit de faire cuire la pâte à cookies en un seul bloc étalé et de découper ensuite des carrés.
Vous pouvez cuisiner Cookies chocolat et pralin en utilisant 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Cookies chocolat et pralin
- 130 g farine.
- 50 g cassonade ou sucre complet.
- 60 g beurre.
- 100 g chocolat au lait (ou noir selon vos goûts).
- 50 g pralin.
- 1 œuf.
- 1 CaC de levure chimique.
- 1 pincée de sel.
Une recette à réaliser avec vos enfants !. Alors il est vrai que ces célèbres cookies sont connus pour leur forme arrondie mais faites vous plaisir aussi et laissez parler votre originalité ! Cookies pralin et chocolat blanc Salaaam Des cookies aux amandes, ces petits biscuits fondant et croquant à la fois, avec un soupçon de crème au beurre à l'intérieur et enrobés de pralin, mmmmm Si comme moi, vous aimez prendre votre tasse de café ou de thé, avec un gâteau sec ou autres. Des cookies au chocolat parfaits ?
Cookies chocolat et pralin étape par étape
- 🍪Dans un petit saladier crémer le beurre avec le sucre et le sel..
- 🍪 Ajoutez l'oeuf et bien mélanger..
- 🍪 Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure..
- 🍪 Ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux et le pralin..
- 🍪Laissez reposer votre pâte a cookies pendant 30mns au frigo..
- 🍪 Préchauffez votre four a 170°c.
- 🍪 Formez des petites boules sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire pour environ 10mns..
- 😋BONNE DÉGUSTATION 😋.
Je ne crois pas beaucoup à la perfection absolue en matière de cuisine — chacun se forme sa Les fournées suivantes se sont avérées infiniment plus convaincantes, une fois le temps et le mode de cuisson maîtrisés, et ces chocolate chip cookies sont sans conteste. Versez le mélange chocolat et pralin sur les rochers pour les enrober ou piquez les chocolats avec un cure dents et trempez les dans l'enrobage. Lui ajouter la farine, le sucre, la levure et l'œuf. Terminer par le pralin, les pépites et les noix. Envie de faire des cookies au chocolat maison ?