Riz au lait au chocolat au companion. Riz au lait indien le Khir. Riz au lait et crème de marron, tuile fine au riz soufflé de Christophe Michalak. la douceur d'un riz au lait onctueux et savoureux. Donnez votre avis sur cette recette de Riz au lait au companion !
Lorsque le lait bout, retirez les zestes et versez le riz en pluie.
Verser le lait entier, le sucre roux, la gousse de vanille et le demi-bâton de cannelle.
Une recette de riz au lait crémeux réalisé à l'aide du Companion de Moulinex.
Vous pouvez avoir Riz au lait au chocolat au companion en utilisant 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Riz au lait au chocolat au companion
- 1 l lait entier.
- 120 de riz spécial dessert.
- 150 g chocolat noir.
Un délicieux dessert très facile et rapide à réaliser. Personnellement, j'adore déguster le riz au lait lorsqu'il est encore tiède, pas totalement figé et très coulant. On ressent d'autant plus le côté très. Le riz doit être tendre et le lait presque totalement absorbé.
Riz au lait au chocolat au companion étape par étape
- Au companion, mettre le lait et le chocolat coupé en morceaux et programmer vitesse 2 à 95°C pendant 8 minutes..
- Ajouter ensuite le riz et programmer à nouveau mais en vitesse 2 pendant 30 minutes. (sans le bouchon).
- Laisser reposer sans toucher pendant 20 minutes..
- Dresser dans des verrines. Filmer au contact et réserver au frais au moins 4h..
Retirez la gousse de vanille et le bâton de cannelle. Ajoutez le chocolat en petits morceaux sur le riz chaud, laissez-le fondre et mélangez. Verser le lait au chocolat en fouettant. Cuire à feu moyen, en remuant constamment à la cuillère de bois ou avec une spatule en prenant soin de Au moment de servir, fouetter la crème avec le sucre à glacer jusqu'à l'obtention de pics semi-fermes. Répartir le riz au lait au chocolat dans des bols.