Muffins au chocolat. Mélangez les œufs, le sucre, la farine, le beurre fondu et le chocolat. Versez la préparation dans des moules à muffins. Délicieux muffins au chocolat qui peuvent être mangés à tout moment de la journée !
Recette de muffins au chocolat, des muffins américains à la fois denses et moelleux.
Hachez grossièrement les carrés de chocolat, conservez en une quinzaine entiers pour la déco des muffins.
En effet, les muffins au chocolat sont intenses en goût et bénéficient d'un moelleux sans limite qui ravira les papilles gourmandes.
Vous pouvez cuisiner Muffins au chocolat en utilisant 15 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Muffins au chocolat
- Faire fondre au bain-marie.
- 80 grammes de chocolat dessert.
- 150 grammes de beurre.
- 20 centilitres lait demi-écrémé.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- Mélange récipient n°1.
- 390 grammes de farine.
- 1 sachet de levure chimique.
- 1 pincée de sel.
- Mélange récipient n°2.
- 4 œufs.
- 150 grammes de sucre en poudre.
- 1 yaourt nature.
- Optionnel.
- Pépites de chocolat.
Avec quelques pépites de chocolat, les muffins au chocolat sont. Voir les avis sur cette vidéo. Le célèbre gâteau américain au chocolat, moelleux et gourmand, en portions individuelles. Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu!
Muffins au chocolat étape par étape
- Mettre le four à préchauffer à 165°C.
- Faire fondre au bain-marie le chocolat dessert, le beurre, le lait demi-écrémé. Y verser le sachet de sucre vanillé..
- Dans un récipient, préparer le mélange poudreux. Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel..
- Dans un autre récipient, préparer le mélange liquide. Fouetter quatre œufs et y incorporer le sucre en poudre..
- Verser le contenu du bain-marie dans le mélange liquide sans cesser de remuer. Ajouter le yaourt nature puis mélanger..
- Incorporer le mélange poudreux au tout..
- Ajouter ou non les pépites de chocolat dans la pâte..
- Remplir les moules à muffins. Les miens sont en aluminium..
- Enfourner sur une plaque à cuisson pendant 25 minutes..
- À manger chaud ou tiède. Conserver à température ambiante..
Si vous préférez le chocolat au lait au chocolat noir, il est possible de faire la ganache avec ce Je voulais également savoir quoi changer si je faisais des muffins au chocolat blanc plutot que noir ? Parfaites pour le goûter, ces recettes de muffins faciles et vite prêtes vont plaire aux petits comme aux grands gourmands. Remplissez les moules avec la pâte au chocolat, puis la pâte nature et terminez par de la pâte au chocolat. Muffins aux pépites de chocolat - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue. Un goût très chocolaté pour ces muffins tout chocolat avec pépites de chocolat inside ! Éléments de recherches : muffin paleo, muffins compote chocolat, muffins au chocolat paleo, recette paleo muffin, fondant chocolat paleo rapide paléo / sans gluten.