Scarpaccia de courgettes.
Vous pouvez cuisiner Scarpaccia de courgettes en utilisant 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Scarpaccia de courgettes
- 4-5 petites courgettes.
- 2 oignons nouveaux.
- 1 gousse d'ail.
- 2 oeufs.
- 20 cl lait.
- 4 C à soupe de farine.
- 50 Gr parmesan rapé.
- huile d'olive.
- Sel, poivre.
Scarpaccia de courgettes instructions
- Laver les courgettes, (pas besoin de les peler) et les couper en fins bâtonnets..
- Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le lait et le parmesan, puis sel et poivre..
- Emincer les oignons et couper l'ail, et ajouter ensuite tous les légumes à la preparation..
- Verser dans un plat légèrement huilé,(elle doit être fine et ne pas dépasser 1.5 cm) et enfourner 25-30 minutes jusqu'à ce que la scarpaccia soit bien dorée.