Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates.
Vous pouvez cuisiner Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates
- 2 grandes courgettes.
- 6 champignons entiers.
- 100 gr tagliatelle quinoa curry cru ou autre.
- Sel, poivre, herbes de Provence, thym.
- 100 gr purée de tomates.
Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates instructions
- Faire des spaghetti de courgettes à l'aide d'un éplucheur..
- Les faire cuire 15 min avec un grand verre d'eau dans une poêle..
- Faire cuire les spaghetti au quinoa. Couper les champignons en rondelles et les faire revenir avec une cac d'huile d'huile d'olive pendant 5 min..
- Ajouter la purée, sel, poivre, thym et herbes. Ajouter les spaghetti de courgettes et de quinoa.
- Mélanger et laisser migoter 10 min à feu doux. Servir chaud !!!!.