Frittata aux courgettes, chèvre et oignons rouges. Disposez-y la moitié des légumes, du jambon émincé et de l'oignon, émiettez la moitié du fromage de chèvre dessus, puis versez la moitié du mélange d'oeufs. Laver les courgettes et couper en fines rondelles. Saler les courgettes, mettre dans une passoire pour laisser égoutter.
La frittata è una delle ricette più classiche e semplici, a base di uova insaporita con formaggi può essere arricchita con tanti ingredienti!
La frittata è un piatto classico, forse uno dei primi banchi di prova in cucina.
Ci si può sbizzarrire con versioni ricche di ingredienti freschi, perfette ad esempio per.
Vous pouvez avoir Frittata aux courgettes, chèvre et oignons rouges en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Frittata aux courgettes, chèvre et oignons rouges
- 6 oeufs frais.
- 1 oignon rouge.
- 2 courgettes.
- 100 Gr fromage de chèvre frais type Chavroux.
- 20 Gr beurre.
- Qss feuilles de basilic frais.
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Frittata aux courgettes, chèvre et oignons rouges instructions
- Laver les courgettes, les râper et les laisser égoutter quelques minutes avant de les essorer avec un torchon..
- Emincer les oignons et émietter le fromage. Melanger les courgettes, les oignons et le fromage et les feuilles de basilic ciselées..
- Battre les oeufs en omelette et ajouter sel et poivre, et verser sur les courgettes..
- Verser le mélange dans un plat beurré allant au four et faire cuire 25-30 minutes, finir la cuisson 5 mm sous le grill du four..
- Déguster chaud ou tiède..
Nouveauté. Éplucher l'oignon et le ciseler également en petits dés. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire suer les oignons avec une pincée de sel. La frittata est une spécialité italienne à base d'oeufs, très proche de l'omelette et pouvant être enrichie de nombreux ingrédients selon les envies et les goûts de chacun. Aux légumes, aux oignons, au fromage, aux pommes de terre et parfumée aux herbes aromatiques, tout est possible avec la frittata ! Recette de Ricardo de frittata aux légumes verts et au cheddar d'ici.