Courgettes farcies. Découvrez la recette de Courgette farcie, une recette idéale pour les amoureux de la courgette, originale et délicieuse qui change de la version classique à la tomate. Courgettes farcies ricotta, basilic et pignons Une version des légumes farcis à base de ricotta, pleine de saveurs et de soleil, tout ce que j'aime !vous pouvez servir ces courgettes farcies en. Vous cherchez des recettes pour courgettes farcies ?
Farcissez les courgettes avec du veau, du b?uf ou de l'agneau, puis assaisonnez le tout avec des épices, de l'ail et un peu de gruyère.
Il n'y a plus qu'à mettre au four !
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Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies en utilisant 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Courgettes farcies
- 500 g steak haché.
- 4 courgettes.
- 150 g pain de mie rassis.
- 20 cl lait.
- 1 oignon rouge.
- 2 gousses d'ail.
- 1 oeuf.
- 50 cl coulis de tomates.
- 50 g grand padano râpé.
- 100 g mélange de fromages râpés pour gratin.
- huile d'olive. Sel. Poivre.
Courgettes farcies (végétariennes) avec des légumes, de la feta et du boulgour. Un délice frais, végétal et qui permet aussi de recycler des rester. Un peu de légèreté et de simplicité avec cette recette de courgettes farcies. Je préfère de loin les courgettes rondes pour ce genre de recette car elles sont vraiment jolies pour le service.
Courgettes farcies étape par étape
- Faire tremper le pain rassis dans le lait. Couper les courgettes en deux dans la longueur et creuser le milieu pour enlever toute la pulpe. Les faire cuire 5 min à la vapeur ou dans l'eau bouillante.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le steak haché puis le pain égoutté. Ajouter le grand padano et l'oeuf battu. Former des boudins qui vont remplir les courgettes.
- Mettre dans un plat à four. Verser le coulis de tomate. Couvrir de fromages râpés. Cuire 30 min à 180.
- Ne jetez pas la pulpe des courgettes. Elle peut servir dans une sauce pour des pâtes ou dans une quiche ou une soupe.
Avec les courgettes farcies au riz, voici une recette simple, complète et rapide à confectionner. Elle peut se réaliser avec de la chair à saucisse ou, si vous préférez, avec de la viande hachée. Cherchez le saumon caché Courgettes farcies avec du hachis de viande de porc, à l'oignon, à l'échalote et au persil. Nappez les courgettes farcies avec de la sauce tomate et accompagnez-les de riz blanc. Découvrez cette recette alléchante de courgettes farcies qui se sert parfaitement comme accompagnement.