Recettes Délicieux Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre

Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c'est un délice). Choisir dans ce cas le coulis de tomate de tomate pour avoir plus de jus. Gratin duo de légumes au chèvre.

Une tarte dans laquelle le curry sublime les courgettes et où lardons et oignons viennent apporter chacun leurs saveurs. Laver et râper les courgettes à l'aide d'une râpe à trous moyens (si les courgettes sont un peu grosses, épépiner). Laisser égoutter deux à trois heures. Vous pouvez cuisiner Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre

1. 2 courgettes.
2. 1/2 bûche de chèvre frais.
3. 3 oeufs.
4. 20 cl crème de soja.
5. 1 c à s de curry.
6. Sel.
7. Pâte brisée.
8. 200 g farine.
9. 100 g beurre.
10. 8 g sel.
11. Environ 40 ml d'eau.
12. 1 à 2 c à s de curry.
13. 1 à 2 c à s de romarin.

Tarte aux courgettes et au chèvre Voir la recette. Mélangez les courgettes avec la crème fraîche, la gousse d'ail hachée, le reste du curry, du sel et du poivre. Déroulez la pâte directement sur la plaque à pâtisserie, ou la lèchefrite du four. Chèvre frais par-ci, chèvre chaud par là.

Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre étape par étape

1. Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le beurre ramolli, le sel, le curry, le romarin et pétrir. Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une belle boule de pâte homogène, ferme pas trop collante. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1h, elle sera plus facile à travailler. Cependant, je n'ai eu aucune difficulté à l'abaisser de suite et j'ai pu tout de suite foncer mon moule à tarte..
2. Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette..
3. Avec un épluche légumes, détailler les courgettes en fines lamelles que vous enroulerez les unes après les autres et disposerez les unes contre les autres sur la pâte. J'ai enroulé une lamelle sur 2 sur un petit morceau de fromage de chèvre. C'est EXTRÊMEMENT long à réaliser !!! Le rendu final est très joli, mais je crois bien que je n'aurais jamais le courage de refaire une telle prestation 😅.
4. Battre les œufs avec la crème de soja, le sel, le curry et repartir dans tous les espaces libres entre les rouleaux de courgettes. J'ai une bouteille en plastique avec un embout très fin pour faire ce remplissage....
5. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45mn environ..
6. Très long pour la présentation, mais un vrai régal 😋 bon appétit !.

Voici une délicieuse recette de courgette farcie aux champignons cuit au four. J'ai utilisé des courgettes longues, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des courgettes rondes. Les courgettes ne doivent pas être pelées et le boeuf haché peut être remplacé par du porc haché. La tarte aux courgettes, c'est un classique à la maison. C'est une recette WW à la base.