Resette Délicieux Tarte au chocolat et framboise

Tarte au chocolat et framboise. La recette de la tarte chocolat framboises : pâte sucrée chocolat, biscuit moelleux, compotée de framboises et ganache montée au chocolat. Ajoutez des framboises coupées en deux et quelques perles en chocolat pour terminez la décoration de votre tarte chocolat framboises. ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux. Fouettez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Versez la crème au chocolat sur les framboises. Découvrez la recette de la Tarte chocolat blanc-framboises toute simple qui séduit les grands et les petits. À dévorer pour un en-cas ou en dessert pour finir le repas sur une délicieuse note sucrée. Excellente tarte façon "belle hélène" à déguster fraîche en famille accompagnée éventuellement d'une boule de sorbet à la framboise, au chocolat ou Chocolat et framboises, un duo irrésistible et lorsqu'il devient mousseux dans une tarte au cacao, complètement divin ! Vous pouvez avoir Tarte au chocolat et framboise en utilisant 15 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Tarte au chocolat et framboise

1. Pate sablet ;.
2. 150 g farine.
3. 50 g cacao en poudre.
4. 4 g levure.
5. 1 g sel.
6. 80 g Sucre en poudre.
7. 90 g beurre.
8. 1 œuf.
9. Garniture :.
10. 250 g crème liquide.
11. 200 g chocolat.
12. 25 de sirop de glucose.
13. 50 g beurre.
14. 500 g framboise.
15. 50 g sucre en poudre.

Frais et gourmand à la fois. Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et foncer votre moule. Pâte sablée maison, crème pâtissière à la vanille et framboises de saison : les secrets en vidéo d'une tarte framboises réussie. Apprenez à vous préparer ce dessert avec l'un des fruits rouges vedettes de la saison.

Tarte au chocolat et framboise étape par étape

1. Dans un mixeur mélangez tout les ingrédients secs, puis ajouter ensuite le beurre coupé en dés et mélanger jusqu'à former des miettes.
2. Ajouter l'oeuf mélangez jusqu'à ce que ça forme une boule..
3. Enveloppe la boule avec du papier sulfurisé et la mettre au réfrigérateur pendant 30 min.
4. Préchauffez le four à 190°C.
5. Étaler la pâte de la dimension de votre moule, puis cuire à blanc pendant 15 minutes à 190 °C.
6. Pendants ce temp faire la ganache faire bouillir la crème liquide puis la versez sur la chocolat coupe en petit morceaux, et mélangez.
7. Ajoutez le glucose et le beurre et bien mélangez.
8. Transformé les framboise en purées garder 2 ou 3 framboises pour la déco si vous le souhaitez..
9. Ajoutez le sucre dans la purée, et mélangez.
10. Versez la pure au fond de la tarte, lisser avec une cuillère..
11. Versez sur la pure la ganache au chocolat et lisser puis mettre la tarte au réfrigérateur au minimum 1 heur..

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une tarte au chocolat blanc et aux framboises sur une pâte sablée aux amandes. Une délicieuse recette de tarte au chocolat et à la framboise présentée par foodlavie. Étendre la crème pâtissière sur le chocolat. Disposer les framboises afin de recouvrir toute la tarte. Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi. Coulez le chocolat sur le fond de tarte.