Les Resettes de Délicieux Lamala, petit agneau de Pâques alsacien

Lamala, petit agneau de Pâques alsacien.

Vous pouvez cuisiner Lamala, petit agneau de Pâques alsacien en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Lamala, petit agneau de Pâques alsacien

1. 4 oeufs.
2. 100 g farine.
3. 60 g beurre.
4. 125 g sucre semoule.
5. beurre et farine pour graisser le moule.

Lamala, petit agneau de Pâques alsacien étape par étape

1. Faites fondre le beurre au micro-ondes, 30 secondes suffisent. Laissez-le refroidir. Préchauffez le four à 170°. Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre, assez longtemps, le mélange doit blanchir et devenir mousseux. Montez les blancs en neige bien ferme. Incorporez délicatement la farine au mélange sucre/jaunes d'œufs puis les blancs en neige. La pâte doit être homogène et aérienne..
2. Beurrez et farinez le moule, versez la pâte à l'intérieur. Enfournez pour 50 minutes à 170°. Attendez le complet refroidissement pour démouler l'agneau..
3. Saupoudrez de sucre glace. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.