Glaçage royal. Le glaçage royal est une base à connaitre pour la décoration de gâteaux et de cupcakes. Il est possible de réaliser un joli glaçage royal sans utiliser de blanc d'œuf. Le glaçage royal est réalisé à partir de blanc d'œuf et de sucre glace.
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Ajouter à mes carnets. la recette Glaçage royal pour déco polystirène.
Battre les œufs avec juste assez de sucre à glacer pour former des pics solides.
Vous pouvez cuisiner Glaçage royal en utilisant 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Glaçage royal
- 1 blanc d'oeuf.
- 200 g sucre glace.
- 3 cas de jus de citron.
- 2 cas d'huile.
Ajouter le jus de citron jusqu 'à consistance désirée. Le glaçage royal, aussi appelé glace royale est un glaçage facile et rapide à réaliser. Il est parfait pour décorer au cornet, glacer des biscuits en les nappant ou créer des motifs en reliefs sur des pièces. Le glaçage royal est un glaçage blanc, fait de blancs d'œufs légèrement battus, de sucre en poudre et parfois de jus de citron ou de citron vert, aussi du sirop de glucose pour éviter de cristalliser.
Glaçage royal étape par étape
-
Commencer par battre le blanc d'oeuf avec une pincée de sel, une fois le mélange bien mousseux ajouter le jus de citron, tout en continuant de battre. Ajouter ensuite le sucre glace en pluie..
- Finir par l'huile, du colorant en poudre si vous souhaitez le colorer, battre encore 1 mon et le glaçage est prêt. J'ai mis en story insta mais j'ai oublier la photo du glaçage, voici la photo de ma story, c'est assez épais, napper les biscuits ou les tremper dedans. Laisser sécher environ 24h..
Ce glaçage est utilisé pour la décoration de gâteau de Noël, gâteaux de mariage. C'est le glaçage idéal pour décorer vos biscuits au sucre des Fêtes! Il s'étale facilement et durcit en séchant. De délicieuses recettes de glacage royal en photos, faciles et rapides. Maison en sablé et ses vitraux en bonbons, Biscuits de Noël facile à faire, Calissons.