Biscuits meringués aux noisettes et pâte à tartiner comme des macarons.
Vous pouvez cuisiner Biscuits meringués aux noisettes et pâte à tartiner comme des macarons en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Biscuits meringués aux noisettes et pâte à tartiner comme des macarons
- 90 g blancs d’œufs.
- 200 g sucre glace.
- 50 g poudre de noisettes.
- 50 g sucre en poudre.
- Pâte à tartiner.
Biscuits meringués aux noisettes et pâte à tartiner comme des macarons étape par étape
- Dans un saladier, mélanger le sucre glace et la poudre de noisettes. Montez les blancs en meringue dans la cuve du robot en incorporant le sucre en poudre à la fin. Rajoutez ensuite le mélange poudre de noisettes et sucre glace. Mélangez bien à la maryse pour obtenir une pâte lisse et homogène. Mettre dans une poche à douille avec une douille ronde..
- Préchauffez le four sur 180°C Disposez la pâte sur une plaque avec un tapis de cuisson, comme pour des macarons..
- Tapotez le dessous de la plaque et enfournez pour environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de décoller puis assemblez les par deux avec de la pâte à tartiner..