Welsh cake, biscuit gallois. Welsh cakes (Welsh: picau ar y maen, pice bach, cacennau cri or teisennau gradell), also bakestones or pics, are traditional in Wales. Cake Pistaches, Gâteau À La Pistache, Gâteaux Et Desserts, Citron Vert, Petits Biscuits, Chocolat, Mignardises Sucrées, Beurre Fondu, Amandes. Recette Facile A Faire, Idée Recette Facile, Recette Biscuit, Recette Chocolat, Gâteaux Et Desserts, Faire Plaisir, Recette Simple, Bredele, Vanille.
A delicious and authentic recipe for Welsh Cakes which are gently spiced and filled with raisins for sweetness.
These Welsh Cakes are lovely served warm with some butter and jam, or simply with a sprinkle of sugar.
The Welsh for Welsh cakes is "teisen lap" (tea 'ion lap) which means "plate cake".
Vous pouvez cuisiner Welsh cake, biscuit gallois en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Welsh cake, biscuit gallois
- 350 gr farine.
- 1 sachet de levure chimique.
- 175 gr beurre.
- 3 gr sel.
- 80 gr sucre.
- 100 gr raisins secs j’ai mis comme j’aimais.
- 1/2 càc de 4 épices.
- 1 œuf.
- 2 càs de lait.
Cut into rounds using a biscuit cutter. Tip the flour, sugar, mixed spice, baking powder and a pinch of salt into a bowl. For the Welsh cakes, tip the flour into a large bowl and add the salt. Rub the lard and butter into the flour until the mixture resembles breadcrumbs.
Welsh cake, biscuit gallois étape par étape
- Dans un robot, mettre la farine, le sel, le sucre, les 4 épices et la levure..
- Ajouter le beurre puis avec la feuille sabler l’ensemble. Ajouter les raisins et mélanger. Arrêter le robot, pour l’instant..
- Dans un petit contenant, casser l’œuf, le battre un peu et rajouter les 2 càs de lait avec..
- Incorporer à la préparation. Remettre le robot en marche et mélanger la préparation qui va se compacter un peu, mais ne pas laisser trop tourner. Sorter la pâte du bol et former une boule, étaler la et.
- Emporte-piècé la pâte...
- Faire chauffer la poêle à feu très doux, il ne faut surtout pas la faire chauffer trop fort car vos biscuits vont être trop colorés (cela m’est arrivé ☹) Une fois à température, placer vos biscuits dessus et laisser cuire entre 4-5 mins de chaque côté. Laisser refroidir un peu sur une grille.
- Astuces: Vous pouvez mettre tout ce que vous souhaitez dedans à la place des raisins. Chocolat, abricots, pruneaux…Changer les épices, enfin, tout ce que vous voulez Si vous en avez de trop, vous pouvez les congeler, les conserver dans une boite et les réchauffer par la suite au grille-pain..
Repeat with the remaining Welsh cakes. Put the digestive biscuits in a freezer bag and. I've had welsh cakes in Wales also. This is a very good basic recipe using american measurements. I also used all butter and added a bit of nutmeg.