Recettes Délicieux Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims.

Vous pouvez avoir Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims en utilisant 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

1. 250 g mascarpone.
2. 2 oeufs.
3. 65 g sucre.
4. Biscuits roses de reims.
5. 2 bâtons de rhubarbe.
6. 250 g fraises.
7. Pincée de sel.
8. 200 ml lait.

Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims étape par étape

1. Séparer les jaunes et les blancs d’œufs..
2. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et la moitié du sucre..
3. Blanchir les jaunes avec le reste de sucre puis ajouter le mascarpone.
4. Ajouter délicatement les blancs dans le mélange..
5. Préparer les fraises (laver, couper, équeuter) et la rhubarbe (éplucher, couper, faire cuire 5’ dans une casserole avec un peu d’eau, goûter et mettez un peu de sucre si vous trouvez ça trop acide puis laisser refroidir).
6. Imbiber les biscuits dans le lait.
7. Faire le montage : une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de fruits et on recommence !.
8. Buon appetito :).