Biscuits de Noël.
Vous pouvez cuisiner Biscuits de Noël en utilisant 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Biscuits de Noël
- 250 g farine + 50g pour travailler la pâte.
- 30 g poudre d'amandes.
- 2 œufs + en option : 1 jaune d’œuf.
- 75 g sucre.
- 1/2 sachet de levure chimique.
- 125 g beurre demi-sel mou.
- Possibilité de personnaliser la pâte en ajoutant 1/2 cc de canelle ou 2 CC de cacao non sucré par exemple.
Biscuits de Noël étape par étape
- Mélanger le beurre en dés au sucre..
- Ajouter les 2 œufs, la poudre d'amandes et la levure. Mélanger le tout..
- Ajouter la farine et mélanger le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte..
- Faire préchauffer le four à 200°C..
- Étaler la pâte sur un peu de farine afin qu'elle ne colle pas au plan de travail et emporte-piécer des biscuits. Disposer au fur et à mesure les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé..
- Reformer une boule avec la pâte restante et recommencer l'opération précédente jusqu'à épuisement de la pâte..
- Mélanger le jaune d’œuf et en étaler un peu au pinceau sur chaque biscuit (étape optionnelle)..
- Enfourner les biscuits pendant environ 10 minutes..