Biscuits aux fraises façon cookies. Des biscuits originaux, qui font penser à des cookies. Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre roux, puis l'œuf. Incorporer les fraises coupées en tout petits dés.
Les fraises donnent une petite touche d'acidité.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter, l'œuf, la farine, la levure et les fraises.
Vous pouvez cuisiner Biscuits aux fraises façon cookies en utilisant 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Biscuits aux fraises façon cookies
- 230 g fraises.
- 70 g sucre + 1 càs.
- 250 g farine.
- 130 g crème liquide.
- 1 càc de jus de citron.
- 1 càc de levure.
- 1/2 càc de sel.
- 90 g beurre froid.
- Gros sucre (chouquette) ou sucre semoule si vous n’avez pas.
Recouvrir de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie. Former des petits tas de la grosseur d'une noix. Ce week-end, je pendais ma crémaillère. Même si mon appart est loin d'être totalement aménagé.
Biscuits aux fraises façon cookies instructions
- Préchauffez votre four à 190°. Lavez et équeutez les fraises puis les coupez en petits morceaux. Dans un saladier mélanger les fraises, le jus de citron, et la cuillère à soupe de sucre semoule.Réservez au frais..
- Dans un saladier mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre en dés et frottez du bout des doigts jusqu’à tenir une pâte ressemblant à la chapelure.Incorporez la crème jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangez puis ajoutez les fraises et mélangez à nouveau..
- Sur une plaque, mettez du papier de cuisson et faites des petites tas espacés avec la pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. Puis sur le dessus ajoutez le gros sucre. Enfourner environ 20 minutes.Laissez refroidir sur une grille..
Bon, même si le terme « cookies » leur convient qu'à moitié car ce sont plus des biscuits moelleux que des cookies… La recette n'en est pas moins délicieuse et adaptable. Recette facile de tiramisu aux fraises façon entremets sans gélatine. Biscuit cuiller maison, crème tiramisu et fraises fraîches c'est un dessert léger. Pour assurer le bon fonctionnement de ce site, nous devons parfois enregistrer de petits fichiers de données sur. Incorporer ensuite le reste de coulis et les fraises coupées.