Riz façon asiatique. Une recette simple pour fêter le nouvel an chinois. La recette par My Culinary Curriculum. Voici une autre recette végétarienne du riz façon asiatique que j'avais vu dans un show TV culinaire quotidien.
Cuisson du riz à la façon asiatique.
Cette méthode utilise le même principe d'absorption totale du liquide que la cuisson pilaf traditionnelle.
Elle est plus technique que la cuisson à la créole car elle nécessite de maîtriser le feu et l'évaporation.
Vous pouvez cuisiner Riz façon asiatique en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Riz façon asiatique
- 1 oignon.
- 2 petites carottes.
- 1/2 brocoli.
- 1 oeuf.
- 50 g tofu.
- 150 g riz.
- 2 cuillères d'huile de sésame.
- 3 cuillères de sauce soja.
Elle est aussi plus risquée car le riz peut facilement accrocher et brûler si on ne la maîtrise pas. C'est plein de saveurs et c'est délicieux! Riz façon asiatique. un delicieux riz facon asiatique pour les vegetariens. La recette par Mes inspirations culinaires.
Riz façon asiatique instructions
- Faire cuire le riz. Pendant ce temps émincé finement les légumes..
- Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle anti adhésive. A feu vif, remuer sans cesse les légumes pendant 5/10 minutes..
- Vers la fin de la cuisson, ajouter l'oeuf tout en remuant puis le tofu et enfin le riz. Laisser cuire 5 minutes en continuant de remuer..
- Ajouter la sauce soja et servir avec des baguettes..
Comment cuire du riz facilement comme les asiatiques. La recette toute simple filmée pour cuire du riz thaï ou basmati. Regardez la recette filmée de comment cuire du riz. Voici notre petite recette de volaille farcie façon asiatique pour vos fêtes de fin d'année. Avec cette recette vous épaterez votre entourage en proposant une version du riz frit à la chinoise très proche de ce que l'on peut manger dans les restaurants asiatiques sous le nom de "riz cantonais".