Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫.
Vous pouvez avoir Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫 en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫
- 200 g tofu soyeux.
- 300 g chocolat noir.
- 1 pincée de sel.
- 20 g rapadura ou sucre de coco.
- 2 blancs de œufs.
- 1 expresso.
Mousse choco à base de Tofu soyeux 🔔🐣🍫 étape par étape
- Dans une casserole, faites chauffer de l’eau et ajouter un saladier en verre pour commencer le bain-marie dans lequel vous allez faire fondre le chocolat et l’expresso.
- Mettez une fois ce mélange bien lisse dans un mixeur avec le tofu bien égoutté.
- Fouettez dans un saladier les BLANCS d’œufs avec la pincée de sel et ajouter le sucre tout en fouettant.
- Incorporez ce mélange à celui obtenue dans le mixeur et mettez minimum 4h au frigo... Dégustez !.