Recettes Délicieux Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices.

Vous pouvez avoir Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

1. 2 escalopes de poulet.
2. 5 g grains de café.
3. 20 grains de poivre noir sauvage de Madagascar voatsyperifery.
4. 1 càc de sel (j'ai utilisé du sel aux chanterelles maison).
5. 1 càc de paprika doux.
6. 1 càc de cumin en poudre.
7. 2 càs de polenta cru moyen.
8. Huile d'olive.

Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices étape par étape

1. Mixer grossièrement ensemble les grains de café, poivre, sel, paprika, et cumin.
2. Mélangez cette préparation à la polenta.
3. Coupez les escalopes en deux dans l'épaisseur et aplatissez les en les tapant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie..
4. Enrobez les des deux côtés avec la panure puis les faire revenir à la poêle 4 minutes de chaque côté avec de l'huile d'olive..
5. Servez aussitôt. Ici je les ai servi avec une purée de butternut 😊.