Tiramisu au bayleys. Découvrez cette recette de Tiramisu au Baileys. Voici une recette que je vois souvent passer sur le net. alors on tente. Faire une tasse de café et y verser la moitié du Baileys.
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Une version du tiramisu uniquement pour les adultes avec du Baileys.
Recette tirée du livre « Tiramisu » des éditions Solar.
Vous pouvez cuisiner Tiramisu au bayleys en utilisant 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Tiramisu au bayleys
- Douzaine de biscuits boudoirs.
- 4 oeufs.
- 200 g sucre semoule.
- 500 g mascarpone.
- 40 cl café un peu corsé.
- 15 cl bayleys (ou amaretto).
- Cacao non sucré.
Séparer les blancs des jaunes d 'oeufs. Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre en poudre jusqu' a obtenir un mélange mousseux. On va préparer un délicieux tiramisu au Bailey's selon la recette de Nigella. Les placer au fond d'un récipient, possibilité de prendre un moule à gâteau assez haut, ou par exemple des petits pots en verre ou autres.
Tiramisu au bayleys étape par étape
- Il faut d'abord faire le café pour qu'il refroidisse..
- Pour préparer la crème : casser vos oeufs en séparant le blanc des jaunes. Mélanger le jaune avec le sucre en fouettant jusqu'à blanchiment ou que de la mousse se forme..
- Dans un second temps ajouter le mascarpone petit à petit en continuant de fouetter pour former une mousse légère..
- Incorporer délicatement les blancs d'oeuf battus en neige (avec 1 pincée de sel)..
- Rajouter l'alcool au café. Puis commencer le montage de votre gâteau..
- Mettre au fond des boudoirs coupé en 3 ou 4 morceaux, arrosez avec la moitié de la préparation café / bayleys. Puis mettre la moitié de la mousse..
- Couvrir de biscuit puis rajouter ce qui reste du café/alcool et la crème..
- Astuce : ce dessert doit être faire la veille / au moment de servir saupoudrez de cacao non sucré..
- NB : ce dessert se garde 1 ou 2 jours pas plus à causes des oeufs crus..
Cette déclinaison du tiramisu au Baileys décoré de pépites de nougatine est simple à réaliser. Pensez-y pour les fêtes de fin d'année. Vous pourrez le préparer à l'avance et le. Why should you make these Easy Baileys Tiramisu Trifle Cups? These tiramisu trifles are made without egg or are eggless so that you don't have to eat raw eggs.