Resette Délicieux Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé

Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé. Recommencez en versant des palets breton, du caramel au beurre salé et de la mousse de mascarpone. Finissez en ajoutant quelques miettes de palets breton sur le. Tiramisu palet breton caramel au beurre salé.

Battre le sucre avec les jaunes d'œuf dans un saladier jusqu'à ce que le mélange Verser dessus la moitié de la préparation de mascarpone. Recouvrir du restant des palets bretons, de caramel et terminer par le restant de. Ecraser les palets bretons grossièrement puis les disposer dans des verrines. Vous pouvez cuisiner Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé

1. Caramel beurre salé (voir ma recette).
2. 2 oeufs.
3. 65 g sucre.
4. 170 g mascarpone.
5. Palets bretons.

Tiramisu au palets bretons et au caramel. Un classique revisité qui fera le bonheur de toutes les papilles. Conservez les palets dans une boîte en métal. La petite astuce : Vous pouvez réaliser cette recette avec moitié farine de sarrasin et moitié farine de blé.

Tiramisu aux palets bretons et caramel beurre salé étape par étape

1. Préparer votre caramel beurre salé ou utiliser du caramel tt prêt..
2. Séparer le blanc et le jaune d'oeuf. Fouetter le jaune avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone, fouettez encore..
3. Fouettez les blancs et incorporez les délicatement..
4. Dans vos verrines : émietter des palets bretons, ajoutez 1 cuillère de caramel beurre salé puis une couche de crème mascarpone. Répéter l'opération puis sur la dernière couche de crème mascarpone émietter juste du palet breton. Réserver au frais..

Hors du feu, incorporez le beurre salé coupé en dés, puis ajoutez la crème liquide en faisant attention aux projections. Remettez à chauffer jusqu'à obtention d'un caramel lisse. Versez un peu de ce caramel dans le fond de chaque verrine. Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs avec le sucre. Le palet breton est une pâtisserie à base de beurre salé.