Tiramisu rhum/café. Etaler la moitié de la crème sur les biscuits. Ajoutez ensuite le mascarpone puis mélangez jusqu'à ce que le résultat soit bien homogène. Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre au fouet puis rajouter le Marsala et le mascarpone.
Pour ceux qui aiment le café, c'est un dessert sympa, frais et qui passe bien même quand on n'a plus faim.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les sucres avec les jaunes d'oeuf avec un fouet.
Vous pouvez cuisiner Tiramisu rhum/café en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tiramisu rhum/café
- 3 œufs.
- 1 pincée de sel.
- 1 sachet sucre vanillé.
- 100 g sucre roux.
- 250 g mascarpone.
- 1 tasse café fort.
- 1 petit verre de rhum brun.
Y ajouter le mascarpone mélanger avec le fouet. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent. Préparer du café pour faire tremper les biscuits. Découvrez cette recette de Tiramisu café rhum.
Tiramisu rhum/café instructions
- Séparer les blancs des jaunes. Dans un plat, mélanger les jaunes, le sucre vanillé et le sucre roux au fouet..
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, incorporer délicatement au mélange précédant. Réserver au frais..
- Préparer une grande tasse de café fort. Mettez le rhum dedans et verser le tout dans une assiette creuse. Tremper les biscuits brièvement de chaque côtés avant de tapisser le fond du plat. ⚠️ ne laisser pas trop longtemps car les biscuits se casseront..
- Recouvrir d’une couche de crème mascarpone et puis recommencer l’opération biscuits/crème plusieurs fois. (Pour ma part, 3 couches de chaque) terminer par une couche de crème et placer au frais..
- Terminer par saupoudrer de cacao la surface et maintenir au frais jusqu’à déguster. C’est prêt!.
Un tiramisu home made parfumé au rhum pour enivrer les papilles ! Voir plus d'idées sur le thème Tiramisu recette, Recette, Recette dessert. Il existe de nombreuses recettes de tiramisu. Celle-ci est la recette originale (ou en tous les cas, l'une des recettes pouvant prétendre l'être!). NB: il y a bien de l'alcool dans le tiramisu mais il s'agit de Marsala sec (ni aux oeufs, ni à l'amande) mélangé au café très fort.