Tiramisu fraise et biscuits lu. Tiramisu aux fraises Tiramisu aux framboises tiramisu aux fruits Tiramisu aux poires Tiramisu aux fraises facile Gâteau au thés bruns Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
Laver, équeuter et couper les fraises en quartiers, puis les mettre dans un plat.
Ecraser les fraises à l'aide d'une fourchette.
Mettre sur les biscuits cette préparation en quantité suffisante afin de bien les imbiber.
Vous pouvez cuisiner Tiramisu fraise et biscuits lu en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Tiramisu fraise et biscuits lu
- 90 g sucre.
- 250 g mascarpone.
- 500 g fraises.
- 3 œufs.
- 24 biscuits à thé Lu.
- 75 g beurre.
- Quelques feuilles de basilic pour la deco (optionnel).
Le tiramisu est un dessert italien facile à faire, sans cuisson, rapide et surtout onctueux à souhait. Il se compose de mascarpone, oeufs, café et biscuits à la cuillère. Entrée, goûter, dessert… Découvrez nos recettes gourmandes avec vos biscuits LU préférés pour épater petits et grands. Mais le tiramisu classique a dernièrement laissé place au tiramisu aux biscuits Thé!
Tiramisu fraise et biscuits lu étape par étape
- Séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse. (Une fois le sucre ajouté au jaunes d’œufs, les fouetter immédiatement car le sucre tue les jaunes d’œuf.).
- Ajouter le mascarpone au mélange sucre/jaune d’œuf. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une « mousse » homogène..
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Conserver au frais..
- Pour le biscuit, broyer les 24 petits Lu dans un bol et y ajouter le beurre fondu au préalable. Mélanger le tout pour obtenir une pâte. Conserver au frais..
- Pour le dressage: Une fois tous les ingrédients refroidis, commencer par mettre une couche généreuse de pâte de biscuits, puis recouvrir de mousse au mascarpone. Déposer ensuite quelques lamelles de fraises fraîches au préalablement coupées. Remettre une couche de mousse par dessus les fraises, et ainsi de suite en alternant avec le biscuit. Décorer à votre guise!.
- Une fois le dressage terminé, conserver au frais pendant 3h et dégustez!!!!! 😍😍.
On ne connait pas ses origines exactes puisque cinq régions d'Italie : le Piémont, la Lombardie, le Frioul-Vénétie julienne, la Vénétie et la Toscane se disent terre d'origine de ce dessert.. Trempez les biscuits à la cuillère dans le coulis de fraises et disposez-les au fond d'une verrine. Recouvrez d'une couche de fraises coupées en quartiers et enfin d'une couche épaisse de crème au mascarpone. Le tiramisu aux fraises peut se préparer aussi bien dans un large plat qu'en verrines individuelles, avec des boudoirs, des biscuits roses de Reims ou encore des spéculos. A base de mascarpone, de jaunes et blancs d'oeufs battus en neige, le tiramisu aux fraises peut également être réalisé sans œuf.