Délicieuses perles du Japon à la vanille de Tahiti.
Vous pouvez avoir Délicieuses perles du Japon à la vanille de Tahiti en utilisant 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Délicieuses perles du Japon à la vanille de Tahiti
- 120 gr perles Japon.
- 115 cl lait entier.
- 90 gr sucre.
- 1 gousse vanille.
Délicieuses perles du Japon à la vanille de Tahiti étape par étape
- Dans une casserole, mettre les perles Japon, le lait, le sucre et la vanille grattée..
- Pour récupérer les grains de vanille, il faut la couper en 2 dans la longueur et passer le bout de la lame du couteau sur la demi gousse et ce sur l’autre partie aussi..
- Chauffer la casserole sur feu moyen tout en remuant constamment, pour éviter que les perles n’attachent. La préparation va s’épaissir au fur et à mesure..
- Environ 10 mins après, j’ai arrêté le feu et laisser la préparation finir de gonfler tranquillement. Il faut que les perles deviennent transparentes. Tout en laissant refroidir, n’oublier pas de remuer pour éviter que la préparation ne sèche.
- Une fois tiède, mettre la préparation dans des verrines. Réservez au frais avant de déguster.