DOIGTS de sorcières. Découvrez cette recette de Doigts de sorcières apéritifs. Et si pour mettre en appétit (ou pas) vos convives, vous leur proposiez des doigts de sorcière version salée ? De quoi faire peur aux petits comme aux grands.
Ce soir-là on adore se faire peur et provoquer les hurlements de ses petits amis dans la maison.
Retirez les amandes une à une et placez un peu de confiture à l'emplacement de l'ongle.
Tremper l'autre extrémité des doigts dans la confiture.
Vous pouvez cuisiner DOIGTS de sorcières en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et DOIGTS de sorcières
- 1 càs de mix graines de chia et de lin.
- 50 g d'amandes ou poudre d'amandes.
- 50 g farine de châtaigne ou de souchet.
- 150 g flocons d'avoine sans gluten.
- 100 g d'huile de coco.
- 1 càc de purée de noisettes ou pâte à tartiner.
- 25 g sirop de coco.
- 25 g sucre complet ou de coco.
- Epices : cannelle ou pain d'épices, pincée de sel.
- Quelques gouttes d'extrait d'orange.
- 11 amandes entières (pour les ongles).
- Morceaux de chocolat noir (facultatif).
Tremper des amandes dans du colorant alimentaire rouge et placer au bout de chaque doigt. Reformer les doigts avec le bord d'une cuillère pendant qu'ils sont encore mous. Laisser les doigts refroidir complètement avant de les retirer de la plaque. Voici une effroyable recette de doigts de sorcières salés.
DOIGTS de sorcières étape par étape
- Dans un bol, mélangez : les graines de chia et graines de lin moulues avec 3 càs d'eau tiède. Attendre que les graines gonflent et absorbent le liquide, 5 à 10 min environ. Vous obtenez un mucilage..
- Mixez ensemble les amandes et les flocons. Transvasez dans un grand récipient. 3. Ajoutez-y la farine, le sucre, les épices (pain d'épice, sel) et l'extrait d'orange.
- Ajoutez le sirop, la purée de noisette et l'huile de coco légèrement ramollie. 5. Mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Formez une grosse boule et réservez au frais 15min..
- Préchauffez le four à 180°C. Mouillez vos mains et formez des petits boudins de 40g environ. Pressez bien en façonnant. NB : rajoutez un peu de l'eau si la pâte n'est pas assez malléable. Vous pouvez rajouter à l'intérieur des morceaux de chocolat pour plus de gourmandise..
- Mettez le bout de l'amande dans de la pâte à tartiner ou dans de la purée de noisette. Posez la sur l'extrémité du boudin en appuyant légèrement. Faites des petits traits à l'aide d'un couteau pour faire apparaître des phalanges..
- Enfournez 15 min à 17 min environ. Servez vos doigts avec un coulis de fraise. Perso, j'ai des fraises congelées que je verse dans une petite casserole avec un filet d'eau et chauffez à feu doux. Laissez réduire. Mixez et passez au tamis. Réchauffez le tout si vous trouvez que la sauce est trop liquide encore..
Délicieux et croustillants à souhait ! Un régal pour tout enfants sorciers (et leurs parents évidemment, y a pas de raison). La meilleure recette de Doigts de sorcière! Une recette de biscuits pour Halloween pour un résultat plus vrai que nature ; monstres, zombies et fantômes n'en croiront pas leurs yeux ! Les enfants vont adorer ces petits sablés un peu spéciaux!