Les Bretzels au citron. Les Bretzels au citron, mes bredalas préférés. Les Bretzels au citron, mes bredalas préférés. En Alsace, avant les fêtes de Noël, toute les familles font des petits gâteaux pour les Fêtes.
Déposez les Bretzel au Citron sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Laissez refroidir les bretzels sur une grille.
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron.
Vous pouvez avoir Les Bretzels au citron en utilisant 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Les Bretzels au citron
- 125 gr sucre.
- 125 gr beurre.
- 2 oeufs.
- 250 gr farine.
- 1 citron les zestes.
- 80 gr poudre d'amandes.
- 100 gr sucre glace.
- 1 c à soupe de jus de citron.
Deuxième recette de tarte au citron meringuée sur le blog, alors qu'il y a deux ans, jamais vous ne m'en auriez fait manger ! Dans cette nouvelle recette, l'appareil à base de citron est un peu plus acide que mon ancienne recette. Mais la douceur de la meringue permet de l'atténuer. Mélanger le jus de citron dans un bol avec un peu de sucre glace.
Les Bretzels au citron étape par étape
- Mélangez le sucre et le beurre..
- Ajoutez les oeufs et zestez le citron..
- Ajoutez la poudre d'amandes et la farine..
- Mélangez, formez une boule et réservez 1h au frigo..
- Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné puis avec l'emporte-pièce Bretzel formez des biscuits..
- Posez-les sur une feuille de papier cuisson puis enfournez 12/15 minutes. A la sortie du four, laissez-les refroidir..
- Le glaçage : mélangez le jus de citron et le sucre glace puis trempez chaque bretzel dedans..
- Déposez-les sur la feuille de cuisson et laissez-les sécher..
- Bonne dégustation !.
En ajouter au fur et à mesure jusqu'à former une pâte. Ajouter la menthe en mélangeant bien, puis tremper la face de vos bretzels dans le glaçage et laisser sécher sur une grille. Le Brezel est à base de pâte à pain, il est recouvert de sel est en forme de noeud. Il se déguste en apéritif et on l'apprécie dans bon nombre Connaissez-vous les bretzels version sucrée ? Il suffit de les accommoder selon vos envies : sucre, chocolat, raisins secs, c'est à vous de choisir.