Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu". Des petits biscuits faits maison et vraiment délicieux. Des petits biscuits faits maison et vraiment bien meilleurs que ceux du commerce. Mettez le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
Biscuits au chocolat façon Prince de LU pour ma Little Princess.
Aujourd'hui j'ai eu la visite de ma petite-fille et vous savez combien je l'adore.
Aussi ai-je décidé de lui préparer quelques gourmandises que son adorable maman va ramener à Paris.
Vous pouvez avoir Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu" en utilisant 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu"
- Ingrédients / pour 6 personnes.
- 250 g farine.
- 150 g beurre.
- 80 g sucre.
- 20 g poudre d'amandes.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 1 jaune d'oeuf.
- 1 pincée de sel.
- 220 g chocolat noir.
- 5 cl crème liquide entière.
- 10 g beurre.
J'avais récemment vu la recette des biscuits façon Prince de Lu chez ma copinaute Méline de melinenecuisine et je dois dire que c'est très. Biscuits au chocolat façon Prince de Lu Biscuits au chocolat façon Prince de Lu. petits gourmands. petit déjeuner. virginiebro. i-Cook'in. Ces biscuits au chocolat façon Prince de LU raviront petits et grands enfants et leur donneront l'énergie nécessaire pour aller jusqu'au bout du voyage. Voir la recette: Biscuits au chocolat façon Prince de LU; Mon livre : Ajouter la recette Biscuits au chocolat façon Prince de LU pour ma Little Princess.
Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu" étape par étape
- Verser dans un saladier la farine tamisée, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre mou découpé en petits dès. Travailler du bout des doigts pour ne pas trop chauffer le beurre et obtenir un mélange sableux. Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger le tout sans trop malaxer et former une boule dès que la pâte est homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 1h..
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur et découpez des disques à l'aide d'une emporte-pièce cannelé rond. Les disposer sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson.Les piquer soigneusement et artistiquement à l'aide d'une fourchette. Badigeonner les disques de jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau au pinceau.
- Mettre au four pour 12 minutes tout en surveillant la cuisson. Les sablés doivent être dorés. Après cuisson, laisser les sablés refroidir..
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'une cuillère à café, étaler le chocolat fondu au milieu d'un sablé puis poser délicatement un autre sablé dessus sans faire déborder le chocolat. Refaire l'opération jusqu'à épuisement des sablés. Se conservent à température ambiante, sur un plat recouvert de film alimentaire pour éviter qu'ils ne sèchent trop. Bon appétit !!.
Envie de Biscuits au chocolat façon Prince de LU pour ma Little Princess ? Découvrez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !. Comme promis je reviens avec la recette des biscuits fourrés au chocolat façon Prince que je vous avais proposé sur Instagram et qui avait l'air de vous plaire :). C'est plutôt facile à réaliser et pour mon plus grand bonheur, validé par l'enfant qui adore (Ô désespoir) les vrais Prince…Je vous laisse avec le pas à pas de la recette. Commencez cette recette de biscuits fourrés au chocolat façon Prince en mélangeant la farine, le sucre glace, la poudre d'amande, le sel.