Noisettines à la Figues Blanches Bredeles . Commentaires sur ღ " Miam " 🌲 Noisettines à la Figues Blanches Bredeles Ils doivent être bien délicieux ces biscuits. Je fais toujours des biscuits ( Bredeles ) de différentes sortes. Je fais toujours des biscuits ( Bredeles ) de différentes sortes.
Miam miam Marrons glacés de mon partenaire " Confiserie Azuréenne " Je n'ai pas changé la recette, comme à mon habitude, enfin pratiquement pas.
La fleur de sel à disparue dans ma recette, et j'ai mit quelques brisures de marrons glacés sur les biscuits en plus.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Bredeles, Bredele à la cannelle ! ღ " Miam " 🌲 Noisettines à la Figues Blanches Bredeles . moelleux , bref un vrai délices .
Vous pouvez cuisiner Noisettines à la Figues Blanches Bredeles en utilisant 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Noisettines à la Figues Blanches Bredeles
- ✓ Pour la pâte sablée :.
- 200 gr farine.
- 100 gr sucre en poudre.
- 70 gr beurre.
- 1 œuf + 1 jaune d’œuf.
- 1 c.c levure chimique.
- ✓ Pour la garniture :.
- 100 gr beurre.
- 100 gr sucre.
- 2 c.s d’eau.
- 100 gr noisettes en poudre.
- 100 gr confiture de figues blanches.
- 100 gr noisettes hachées.
- 50 gr chocolat noir.
J'ai décidé de les fourrer à la confiture de Framboises , j'en ai fait quelques'uns avec de la noix de coco à chaque extrémités et d'autre juste au chocolat. A vous de faire selon vos envie, noix de coco, nature, noisettes, pistaches. Ces petits gâteaux font partis des Bredeles , qui sont des spécialités Alsacienne fait pour Noël , ces recettes sont transmissent de génération en génération. Bredele : Gâteaux de Noël Alsaciens.
Noisettines à la Figues Blanches Bredeles instructions
- ✓ Commençons Par la pâte sablée : 1°- Mélangez la farine,le sucre et la levure, puis ajoutez l' œuf et le jaune 2°- Ajoutez le beurre en morceaux, et pétrir à la main jusqu'à obtention d'une boule 3°- Déposez la dans un récipient puis recouvrir de papier film mettre au frais pendant 1 h Sortir votre pâte et attendre 15/20 min 4°- Farinez un plan de travail, puis étalez votre pâte en rectangle de 3 mn d'épaisseur, mettez la ensuite sur une plaque de cuisson recouvert.
- ✓ Préparez la garniture : 5°- Mettre le beurre, le sucre est l'eau dans une casserole et portez à ébullition, retirez la casserole du feu 6°- Si vos noisettes ne sont pas hachées, passez les au mixeur, puis ajoutez les dans la casserole ainsi que la poudre de noisette n mélangez et laissez refroidir. 7°- Sortir votre pâte du frais et étalez votre confiture sur toute la surface, et recouvrir de la pâte de noisette. 8°- Mettre à four chaud 150 ° pendant 30 min.
- Sortir du four et laissez refroidir. 9°- Faites fondre le chocolat au bain-marie 10°- Découpez votre pâte en rectangles puis en triangles et trempez 2 extrémités sur 3, dans le chocolat fondu, posez les triangles sur une grille avec du papier cuisson dessous. Comme j'avais beaucoup de triangle dans certains j'ai planté des bâtonnets en bois (gros pics) pour en faire des sapins que j'ai décoré...
Le bredele, biscuit originaire d'Alsace, est un petit four confectionné à l'occasion des fêtes de fin d'année. Parmi toutes les sortes existantes, les plus connus sont les petits sablés au beurre (Butterbredele), les gâteaux aux amandes (Schwowebredele), aux noisettes ou aux noix, et les étoiles à la cannelle. Une recette que vous pouvez réaliser avec vos enfants, et qui régale petits et grands. Mélanger l'œuf avec le sucre et la pincée de sel. Ajouter la farine, la poudre d'amande et la cannelle et mélanger le tout.