Sablés bi goût vanille et cannelle.
Vous pouvez avoir Sablés bi goût vanille et cannelle en utilisant 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Sablés bi goût vanille et cannelle
- 330 g farine.
- 1/4 c à c de sel.
- 225 g beurre ramolli.
- 160 g sucre.
- 2 c à c d’extrait de vanille.
- 2 c à c de cannelle (ou 3).
- 1 oeuf.
Sablés bi goût vanille et cannelle étape par étape
- Mélanger sel et farine, réserver..
- Mélanger beurre pommade et sucre dans la cuve du robot muni de la feuille..
- Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à homogénéisation..
- Incorporer sel et farine. Mélanger rapidement jusqu’à incorporation..
- Séparer la pâte en deux parties égales et mettre l’extrait de vanille dans l’une et la cannelle dans l’autre..
- Mélanger chaque pâte et les étaler en deux rectangles identiques que vous superposez. Rouler en boudin dans le sens de la longueur..
- Après quelques heures au frais, couper des tronçons de 5 à 8 mm et les poser sur du papier sulfurisé. Faire cuire plaque par plaque 12 mn dans un four préchauffé à 180 degrés. Les biscuits doivent avoir légèrement doré, pas plus. Reverser dans une boîte hermétique après refroidissement..