Sablés à la confiture.
Vous pouvez cuisiner Sablés à la confiture en utilisant 12 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Sablés à la confiture
- La pâte:.
- 250 gr beurre mou.
- 200 gr sucre glace.
- 150 gr maïzena.
- Vanille.
- 2 jaunes d'œufs.
- 1 œuf entier.
- 5 gr lévure chimique.
- 500 gr farine.
- Décoration:.
- Confiture selon votre choix.
- Sucre glace.
Sablés à la confiture étape par étape
- Dans un saladier, travailler le beurre, le sucre et la vanille..
- Quand l'appareil est crémeux, ajouter les œufs et la maïzena.
- Verser la farine et la lévure sur le mélange précedent, incorporer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Filmer la pâte et placer au frais 10 à 15 minutes.
- Fariner le plan de travail légerement, et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Découper des formes à l'aide d'emporte-pièce.
- Coller les flocans de neige au dessus des fleurs par une fine couche de jaune d'œuf. Désposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire à 180°c pendant 10 à 15 minutes. À la sortie du four laisser refroidir.
- Désposer une petite noix de confiture sur les sablés et refermer avec les sablés à flocans de neige. Saupoudrer de sucre glace.