Sablé mousse et truite. Verrines mousse de pâtisson et truite fumé. Le pâtisson ou artichaut de Jérusalem ou bonnet de prête ou bonnet d'électeur, fait parti de la famille des cucurbitacées. Un roulé de filet de truite fumée garni d'une crème de roquefort accompagné de frite de polenta où une part du beurre est remplacé… La recette de la mousse de truite est rapide.
Le pâtisson ou artichaut de Jérusalem ou bonnet de prête ou bonnet d'électeur, fait parti de la famille des.
Avec cette recette colorée mettons un peu de couleur dans nos assiettes, c'est bon pour le moral, excellent pour la santé et délicieux à déguster alors on..
Les meilleures recettes de mousse de truite notées et commentées par les internautes. mousse de truite c'est sur Ptitche.
Vous pouvez avoir Sablé mousse et truite en utilisant 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Sablé mousse et truite
- Sablés salés : 150 g farine.
- 50 g fromage.
- 100 g beurre.
- 1 oeuf.
- sel, poivre.
- graine de lin.
- Mousse.
- 1 petit pot de crème épaisse.
- 1 cas de moutarde.
- 1 cac de citron.
- sel, poivre, aneth.
Cette mousse de saumon fumé, ricotta et roquette fera sensation sur des toasts à l'apéro. Voir la recette : Mousse au saumon fumé et roquette. Mon livre : Ajouter la recette. Voici une sympathique recette de Espuma & Mousse de truite Saumonée à servir en amuse bouche sur des cuillères apéritives ou en Verriness, ou à Idéal à savourer comme Bouchées & Tapas pour un Apéritif entre amis.
Sablé mousse et truite étape par étape
- Pour les sablés mélanger tous les ingrédients. Etaler la pate et découper une étoile. cuisson 15 min 180°.
- Pour la mousse :Mélanger le tout et mettre dans une douille.
Utilisez de préférence de la truite saumonée ou du saumon frais, mais on peut. Découper la truite fumée en morceaux. Éplucher et hacher l'échalote. Mixer pour obtenir une préparation lisse. Ajouter la truite fumée et mixer à nouveau. Répartir la mousse dans les verrines et garder au frais.