Sablés hérissons. Des petits hérissons tout doux, on n'en croise pas tous les jours ! Voici une recette à faire avec vos petits chefs pour un atelier cuisine parent-enfant réussi. Voir la recette : Petits hérissons sablés; Mon livre : Ajouter la recette Sablés hérisson.
La recette par Le labo de maman.
J'ai été chercher l'idée chez Nathisseries.
J'ai repris une recette de sablés que j'avais déjà utilisée ici et j'ai mis de la poudre de noisette à la place de la poudre d'amande.
Vous pouvez cuisiner Sablés hérissons en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Sablés hérissons
- 250 g farine.
- 125 g beurre.
- 50 g sucre.
- 1 oeuf.
- 100 g chocolat noir.
- vermicelles en chocolat.
- cœurs décoratifs en sucre.
Pour un anniversaire, pour un goûter qui change un peu ou simplement pour le plaisir de cuisiner avec les enfants, nous sommes prêts à parier que ces petits hérissons auront un succès fou. Pesez et rassemblez devant vous tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de notre recette. Les hérissons sont bel et bien en voie de disparition ! Tellement bons que je n'ai même pas pu en sauver !
Sablés hérissons instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, l'œuf et le beurre mou coupé en morceaux. Mélangez à la main. Formez une boule de pâte, filmez et placez au frais au moins 1h..
- Façonnez des petites boules, puis chaque petite boule en gouttes d'eau. Posez-les sur une plaque ou une grille allant au four, recouverte de papier cuisson. Enfournez à four chaud pendant 10 minutes environ, à 180°, jusqu'à ce que les bords soient un peu dorés. Laissez refroidir à la sortie du four..
- Place à la décoration. Dans & bol, faites fondre le chocolat au micro-ondes. Nappez le sablé comme sur la photo ci dessous, en prenant soin de laisser la partie pointue blanche. Ce sera la tête. Versez les vermicelles dans une assiette creuse, trempez-y le dos chocolaté des hérissons. Les vermicelles représentent les aiguilles. Collez des petits cœurs en sucre sur certains hérissons. A l'aide d'un cure dent trempé dans le chocolat, dessinez sur la tête, les yeux et le nez. Laissez sécher..
- Conservez dans une boite en métal. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook:https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
J'ai réalisé ces délicieux sablés hérisson au companion mais il est tout à fait possible de les faire à la main ou avec un autre robot petrisseur, en mettant les ingrédients dans le même ordre. En panne d'idées pour le goûter ? Voici une de mes meilleures recettes de biscuits sablés, ludique et amusante à faire avec les enfants ! Ils vont adorer mettre la main à la pâte et les dévorer ! A tester, vous ne serez pas déçu !