Sablé au thym. A l'apéro, on opte pour ces sablés croquants au parmesan et au thym. Voir la recette : Sablés au thym et parmesan. Mon livre : Ajouter la recette.
Vous amènerez ces sablés salés au thym et parmesan à n'importe quelle occasion !
Petits sablés parmesan, thym et romarin.
Des petits sablés qui raviront vos convives lors d'un apéro.
Vous pouvez avoir Sablé au thym en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Sablé au thym
- 140 grs beurre demi sel.
- 8 grs levure.
- 155 grs farine.
- 2 jaunes d'oeufs.
- 2 cuillères de lait.
- Du thym.
Une Recette de Sablés thym, framboises, poivrons grillés, béarnaise sucrée et chamallows, un dessert de Christophe Boucher, le chef de Dessance à Paris. Ajouter à la pâte du thym et du poivre, selon les goûts. Il n'est pas nécessaire de saler, le Rouler la pâte, de façon à former un "boudin". Attention à ne pas le faire trop épais : les sablés risqueraient.
Sablé au thym instructions
- Sortir quelques heures avant votre beurre pour qu il soit pommade.
- Dans votre robot (ou à la main) mélangez le beurre la farine la levure et le thym.
- Rajoutez les jaunes et le lait bien mélangez.
- Formez une boule et laissez posez 2 heures au frais.
- Vous pouvez former ensuite des petits sablés pour votre apéritif cuisson 180 degrés pendant 10 à 12 mn.
- Bon appétit 😁.
Une entrée qui va impressionner vos invités ! Gérald et Geoffroy vous donnent tous leurs conseils pour réaliser cette recette pour votre menu de Noël. Ils sont à la fois sablés, fondants, et très riches en goût. N'hésitez plus, mettez-les dans votre petit Ecraser le chèvre avec l'huile, le jaune d'oeuf, le sel et le thym, pour former une pâte crémeuse. Accueil > Recettes > Apéritifs > Sablés thym au romarin à l'Etivaz AOP.