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Vous pouvez cuisiner Risotto aux asperges et lardons en utilisant 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Risotto aux asperges et lardons
- 2 asperges vertes cuites vapeur.
- 1/2 oignon.
- 70 g riz risotto.
- Lardons allumettes.
- Persil.
- 1 cac gingembre poudre.
- 1 cas d’huile d’olive.
- 1/4 L d’eau.
- Sel.
- Poivre.
- Parmesan.
Fan des mets italiens, j'ai voulu imaginer LA recette de risotto qui me ferait craquer. Alors j'ai opté pour une recette à base de légumes et de lardons fumés. Une petite recette de risotto bien de saison avec l'asperge en star ! Risotto aux asperges et au poulet Risotto aux asperges et mascarpone Risotto aux asperges et topinambours Risotto aux asperges vertes au Thermomix Risotto aux asperges fraîches au Cookeo Risotto asperges et champignons de Marion Risotto aux asperges vertes et à l'orange Risotto d'asperges vertes et coppa Risotto aux asperges, lardons et.
Risotto aux asperges et lardons étape par étape
- Dans une poêle, mettre l’huile d’olive, faire revenir l’oignon,les asperges découpées et le riz rond durant 2 a 3mins..
- Ajouter l’eau, sachant qu’il faut répéter l’action d’ajout d’eau 2 fois afin que le riz ne soit pas croquant mais toujours crémeux. Toujours bien mélanger afin que le riz absorbe bien le liquide et ne colle pas. Ajouter le persil le sel et le poivre ainsi que le gingembre..
- Dans une autre poêle faire revenir les lardons, et une fois le risotto presque prêt y ajouter les lardons et le parmesan. Continuez de mélanger durant 1 min à feux doux..
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