Risotto aux poireaux et chèvre. Risotto aux poireaux et chèvre frais. Recette par Biscottine du blog La cuisine de. Ma suggestion : Mais j'ai dû louper.
Risotto de poireaux lardons et chèvre frais.
Plat principal; Pâtes, riz, semoule; Risotto; Ajouter ma photo.
Risotto à la dinde et aux.
Vous pouvez cuisiner Risotto aux poireaux et chèvre en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Risotto aux poireaux et chèvre
- 250 g riz pour Risotto.
- 2 poireaux.
- 1 L de bouillon de légumes ou de poule.
- 200 g bûche de chèvre.
- 1 rasade de vin blanc sec.
- Huile d'olive.
- sel et poivre.
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Risotto aux poireaux et chèvre instructions
- Faites fondre le bouillon cube dans 1 litre d'eau bouillante..
- Emincez finement le blanc des poireaux (vous pouvez réutiliser le vert en soupe). Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans le fond d'une sauteuse, déposez les poireaux et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 5 min..
- Ajoutez le riz, remuez régulièrement sur feu moyen, jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Versez le vin blanc, et laissez évaporer..
- Ajoutez une première louche de bouillon, et remuez. Lorsque le bouillon est absorbé, ajoutez une autre louche, et renouvelez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit..
- Ajoutez le fromage de chèvre, salez, poivrez et remuez..
- Servez chaud, en décorant avec des copeaux de fromage de chèvre..
Faites chauffer une sauteuse avec un peu d'huile et ajoutez les légumes. Ajoutez le riz, mélangez-le pour qu'il se mêle aux légumes. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Recette Fondue de poireaux au chèvre. Recette de risotto au poireau et crème de chèvre recette. Recette de risotto au poireau et crème de chèvre recettes que vous adorerez.