Risotto Asperges&crevettes. Risotto aux asperges vertes au Thermomix. Risotto asperges et champignons de Marion. Ajouter à mes carnets. la recette Risotto aux asperges fraîches.
In dit gerecht zitten witte én groene asperges.
Des asperges vertes dans un risotto au parmesan.
Arrosé d'un filet d'huile d'olive à la truffe, je ne vous raconte pas Lavez puis épluchez les asperges à l'aide d'un économe en faisant attention aux têtes.
Vous pouvez cuisiner Risotto Asperges&crevettes en utilisant 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Risotto Asperges&crevettes
- 300 g Riz aborio.
- Bouillon de volaille (2 cubes).
- 5 asperges vertes.
- Crevettes roses.
- Parmesan.
- Huile d'olive.
- Sel / Poivre.
- Oignon blanc.
Une petite recette de risotto bien de saison avec l'asperge en star ! L'occasion pour moi de vous donner envie de participer à notre grand concours risotto et… Risotto d'asperges vertes. Dressez ce risotto dans des assiettes creuses, disposez harmonieusement dessus les pointes d'asperges et quelques copeaux de parmesan. Asperges eet ik niet zo vaak.
Risotto Asperges&crevettes étape par étape
- Remplir une casserole avec 1,5L d'eau et ajouter les deux cubes de bouillon. Faire bouillir.
- Dans une casserole, faire chauffer un fond d'huile d'olive, et faire suer l'oignon coupé. Ajouter le riz et remuer quelques minutes le temps que les grains blanchissent un peu.
- Ajouter louche par louche votre bouillon à votre riz. À chaque louche, bien remuer et attendre que le riz ait absorbé tout le bouillon avant d'ajouter la louche suivante. Garder 2 ou 3 louches pour la cuisson finale.
- Laisser mijoter votre riz à feu doux environ 10-15 minutes pour terminer la cuisson (ajouter vos dernières louches de bouillon si le riz devient un peu sec).
- En parallèle, faire cuire vos asperges et vos crevettes.
- Une fois le tout cuit, mélanger les asperges coupées et les crevettes au riz, saler, poivrer et agrémenter de parmesan avant de servir.
Risotto is goddelijk en witte asperges zijn goddelijk. En dus is deze risotto met witte asperges súper goddelijk. Voor een krokante bite voegen we krokant gebakken Parmaham toe en het zuurtje. Régalez vous avec ce risotto aux asperges et petits pois : une recette printanière pour profiter des premiers légumes primeurs ! Risotto aux petits pois et asperges.