Risotto lardons poireaux. Le risotto ne doit pas baigner ni être trop sec. N'hésitez pas à rajouter vin banc ou bouillon cube si nécessaire. On peut aussi y mettre du parmesan, et faire revenir les lardons dès le début avec poireaux et échalotes.
Risotto lardons et poireau, une recette de la catégorie Pâtes & Riz.
Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Découvrez ce Risotto aux poireaux, lardons grillés et oeuf sur le plat.
Pour réussir un risotto, utilisez toujours du riz "à risotto" (pas de riz classique !), un bouillon bien chaud et une cuisson "al dente" !
Vous pouvez avoir Risotto lardons poireaux en utilisant 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Risotto lardons poireaux
- 2 ou 3 blancs de poireaux.
- 200 g riz arborio.
- 1 paquet de lardons.
- 1 demi verre de vin blanc.
- 2 cubes de bouillons avec 1 litre d eau.
- 1 echalote.
- Parmesan.
Laisser un commentaire Annuler la réponse. En savoir plus sur ce chef. Une très bonne recette à base de Champignon, Poireau, Riz simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Non seulement ce risotto m'a l'air délicieux !
Risotto lardons poireaux étape par étape
- Émincer les blancs de poireaux et l'échalote.
- Faire revenir les poireaux et l'échalote avec de l' huile d'olive.
- Incorporer le riz. Une fois que le riz à coloré un peu mouillé avec le demi verre de vin blanc.
- Mouiller avec le bouillon et recommencer l'opération quand le riz à tout absorber.
- Vers la fin de la cuisson ajouter les lardons. Laisser les colorer.
- Ajouter le parmesan et déguster.
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Mais en plus de ça les photos sont fantastiques. Risotto de poireaux lardons et chèvre frais. Plat principal; Pâtes, riz, semoule; Risotto; Ajouter ma photo. Risotto du placard. un petit risotto fait avec ce qu'il y avait dans mes placards. Risotto à l'ail et aux poireaux.