Risotto au cuiseur à riz. Et attention, que vous soyez une novice dans son utilisation, ou déjà une experte Personnellement, j'ai découvert le cuiseur à riz lors d'un voyage en Asie du Sud-Est. Fonction spéciale Risotto : cuisson en toute tranquilité sans intervention durant le cycle et sans mélange. Enfin, pour une technologie avancée, de nombreux cuiseurs à riz sont équipés d'un écran de commandes intuitif offrant plusieurs modes de cuisson, comme le risotto.
Incontournable dans les cultures asiatique et indienne depuis des dizaines d'années, le cuiseur pour le riz a peu à peu séduit les ménages français.
J'ai le cuiseur riz de cuisinart, J'ai encore fait un rissoto / courgettes hier.
Toujours aussi satisfaite du résultat. À malfaçon on ne te demande pas.
Vous pouvez avoir Risotto au cuiseur à riz en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Risotto au cuiseur à riz
- 250 g riz arborio.
- 1 échalote.
- 1 verre de vin.
- 100 ml crème liquide.
- 80 g parmesan.
- 1 l bouillon.
Bonjour Cece et la marmite, j'ai découvert le cuiseur de riz grâce à des amis réunnionnais. Le riz est vraiment parfait avec ce mode de cuisson. Le cuiseur à riz professionnel est un autocuiseur particulièrement adapté à la cuisson du riz en restaurant asiatique ou de spécialités japonaises, bar à sushis et restauration traditionnelle. Selon les plats que vous désirez servir à vos clients : riz cantonais, sushis et makis, risotto et autres.
Risotto au cuiseur à riz étape par étape
- Dans une poêle faites chauffer doucement un peu d'huile d'olive et faites revenir l'échalote hachée finement et le riz jusqu'à ce que ce dernier soit translucide, déglacer avec le vin blanc et laissez évaporer.
- Transférez ensuite le tout dans la cuve du cuiseur à riz, versez le bouillon jusqu'à 1 cm au dessus du riz et enclencher la cuisson.
- Quand la cuisson automatique est terminée versez la crème et poivrez.
- A ce moment vous pouvez ajouter des légumes (comme sur la photo), des champignons, des fruits de mer etc, mélangez et remettez sur cuisson automatique.
- Lorsque la cuisson se termine servez accompagné de Parmesan râpé.
Accueil - CUISEUR À RIZ -. L'utilisation des cuiseurs à riz électriques est à la hausse de nos jours. En fait, plus de gens optent pour les cuiseurs électriques par rapport aux cuiseurs conventionnels. L'avantage majeur d'un cuiseur à riz électrique est que vous n'avez pas besoin d'y assister du tout pendant la cuisson du riz. Un cuiseur de riz (autocuiseur de riz, cocotte à riz ou rice cooker en anglais) est un appareil électroménager utilisé principalement pour la cuisson du riz, mais aussi pour la cuisson des légumes, des pâtes, de gâteaux, du porridge/congee et du risotto.