Risotto au jambon. Risotto aux allumettes de jambon fleury michon. Une recette simple, qui plaît beaucoup aux gourmands. S'accompagne très bien avec des aiguillettes de poulet au miel.
Une fois que le bouillon est bien absorbé, ajouter le bouillon, et ainsi de suite.
Ajoutez la chiffonnade de jambon puis le riz et remuez jusqu'à ce que le riz soit translucide, enrobé de matière grasse.
Mélangez la crème au risotto de Tendres Perles Tipiak, ajoutez un filet d'huile d'olive et rectifiez l'assaisonnement.
Vous pouvez cuisiner Risotto au jambon en utilisant 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Risotto au jambon
- 300 g riz à Risotto.
- 6 tranches de jambon blanc ou cru.
- 80 g parmesan râpé.
- 1 oignon.
- 10 cl vin blanc.
- 2 cas de crème fraîche.
- 2 bouillons cube de volaille.
- 2 cas de persil, sel, poivre.
- 2 cas d'huile d'olive.
Dressez dans un plat creux avec les cubes de comté et de jambon et parsemez de. Un risotto crémeux et onctueux aux lamelles de jambon de pays, servi avec du parmesan. Ajouter le riz et le nacrer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Déglacer au vin blanc puis laisser réduire.
Risotto au jambon étape par étape
- Poêler l'oignon émincé dans l'huile d'olive dans une sauteuse. Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire fondre les 2 bouillons cube dans 1l d'eau bouillante..
- Incorporer progressivement le bouillon et le vin dans le risotto en remuant sans cesse..
- En fin de cuisson, assaisonner à votre gout. Ajouter la crème fraîche, le persil, le parmesan et le jambon coupé en morceaux..
En période de Noël nombreux sont les plats traditionnaux et le dachine est de la partie. Les croustilles de jambon apportent une touche un peu croustillante. Lorsque je prépare un risotto, je mets les proportions vraiment au pif. Notamment pour le bouillon : je goute et lorsque je trouve le. Omelette ou cake au jambon, feuilleté ou roulés jambon fromage, salade de riz au jambon et poivrons, coquillettes au jambon façon risotto… Voici une sélection de nos meilleures recettes avec. « Jambon cru » et « jambon sec » redirigent ici.