Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate. Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation Recette Risotto poulet tomate. Mettre délicatement au dessus du concombre.
Il y en a pour tous les goûts !
Bonduelle vous propose des salades en barquette gourmandes, consistantes et très pratiques lorsque l'on.
Recette pratique car on peut la préparer à l'avance : il suffit de la conserver au réfrigérateur.
Vous pouvez avoir Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate en utilisant 17 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate
- Pour les tomates piémontaises :.
- 1 à 2 tomates par personne selon le calibre.
- 1 oignon.
- 1 tomate concassée.
- 1 pincée de paprika.
- 150 g riz.
- 450 g bouillon de volaille.
- 50 g gruyère râpé.
- QS gruyère (pour saupoudrer).
- QS thym.
- QS pulpe de tomates (facultatif).
- Pour les barquette de concombre :.
- 1 ou 2 concombre selon la taille.
- 1 escalope de volaille ou 1 filet de dinde par personne.
- 100 ml crème liquide entière.
- QS paprika.
- QS romarin.
N'assaisonnez pas trop à l'avance pour ne pas. Ingrédients: poulet,tomate fraîches,riz pour risotto ,vin blanc,bouillon de volaille,oignon,ail,basilic,huile d'olive. Couper le poulet et l'oignon en petits dés ainsi. Servir en saupoudrant de persil haché.
Tomates piémontaises, barquette de concombre au poulet et risotto de tomate instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Couper le chapeau des tomates et vider les (garder la pulpe pour le risotto si les tomates sont bien fraîche). Préparer le riz et le bouillon de volaille..
- Vider et concasser une tomate puis hacher l'oignon. Verser la préparation dans une poêle avec un filet d'huile (ajouter la pulpe des tomates si vous le voulez). Faire revenir le tout quelques minutes. Après verser le riz et la pincée de paprika puis mélanger..
- Mouiller à hauteur avec le bouillon, porter à ébullition et cuire à feu moyen jusqu'à absorption total du bouillon. Saupoudrer l'intérieur des tomates avec du thym et enfourner à 180°C pendant 15 min (réservez les quand elles seront cuites). Quand le bouillon à été absorbé, mouiller à hauteur de nouveau et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit (al dente, sinon si vous préférez bien cuit, reversez du bouillon)..
- Couper la volaille en morceaux. Préparer le gruyère. Quand le riz est cuit et le bouillon totalement absorbé, ajouter le gruyère et mélanger..
- Quand les tomates sont cuites, garnissez les avec le riz, saupoudrer de gruyère et enfourner à 180°C pendant 5 à 10 min. Éplucher le concombre et coupez le dans le sens de la longueur. Puis couper en trois tronçons..
- Enlever les pépins des tronçons avec une cuillère. Réserver. Chauffer une poêle avec un filet d'huile et mettre les morceaux de volaille. Saupoudrer de paprika et cuire jusqu'à ce que les morceaux soit bien colorés. Verser la crème liquide et cuire jusqu'à réduction quasi total de la crème liquide (vous pouvez rajouter du paprika)..
- Garnir les tronçons de concombre avec les morceaux de volaille et déposer quelques feuilles de romarin. Dresser les assiette (si vous reste du rab de riz, dressez le à l'emporte pièce si possible pour une meilleure présentation) et déguster :=).
Un délicieux risotto au poulet très simple à réaliser pour épater votre famille ou vos amis ! Respectez les gestes barrières et la distanciation sociale. Consultez nos ressources pour vous adapter au mieux pendant cette période. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin. Du poulet mariné au pesto, des tomates cerise et de la mozzarella, et bien sûr des pâtes !