Quatre-quarts au citron. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Quatre-quarts au citron. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Très bon Pas assez de citron.
Réalisez un gâteau classique de la pâtisserie française : le quatre-quarts à saveur de citron.
Cette recette de dessert est présentée dans l'émission Leçons de pâtisserie avec Anna Olson et elle vous sauvera toujours d'une situation de dernière minute.
Vous pouvez avoir Quatre-quarts au citron en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Quatre-quarts au citron
- 2 œufs.
- Farine (le même poids des œufs).
- Beurre (le même poids des œufs).
- Sucre (le même poids des œufs).
- Le jus d'un citron.
- 1/2 sachet de levure chimique Alsa.
De la farine, des oeufs, du beurre, des citrons. des ingrédients qui se trouvent presque toujours dans votre cuisine. Dégustez ce merveilleux quatre-quarts au citron sans beurre, rapide et facile à faire, un gâteau délicieux et irrésistible. Très simple et sans beurre, le quatre-quarts au citron va séduire les enfants et les adultes. Dévoré par toute la famille y compris mon mari un peu fâché avec les cakes et compagnie (traumatismes d'enfance 😉 et mon petit Adriano qui n'a cessé d'en redemander, même pendant le voyage en avion (gâteau de voyage !) lors de notre dernière escapade au soleil de la Sicile.
Quatre-quarts au citron instructions
- En premier temps, cassez les œufs et pesez les. Pesez ensuite les autres ingrédients au même poids que les œufs..
- Blanchir les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine et la levure..
- Faire fondre le beurre dans une casserole en le surveillant bien, il ne faut pas qu'il devienne noisette..
- Incorporez le beurre refroidi dans la pâte, et ajoutez y le jus de citron..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau qui doit revenir sèche..
- Vous pouvez si vous le désirez, décorer votre cake avec des framboises fraîches..
Une recette simple et ultra rapide à faire : le quatre-quarts au citron vert ! Un gâteau de voyage fondant et plus dense qu'un cake classique. Enregistrer Découvrez la recette du Quatre-quarts au citron, une version plus acidulée qu'à l'accoutumée qui ravira les papilles des gourmands mordus de fraîcheur pour le petit-déjeuner.. Le quatre-quarts au citron est un gâteau d'origine bretonne aux ingrédients (farine, sucre, beurre, œufs) en quantité égale, représentant chacun un quart; aromatisé au citron. Cette spécialité existe en Angleterre sous le nom de « pound cake, » cake pesant une livre.