Quatre quart/Barre bretonne. Incontourable du goûter le quatre-quarts est revisité avec cette recette rapide et simple au micro ondes. La cuisine est un partage alors n'hésitez pas à. Le quatre quarts breton pur beurre ou barre bretonne, la vraie recette.
Bonjour, Dans le quatre-quarts, le beurre n'est jamais fondu.
Comment faire le quatre-quarts breton ?
Dans le commerce, vous pouvez trouver ce gâteau sous le nom de barre bretonne et sous la forme d'un cake Mais pourquoi appelle t'on ce gâteau breton le quatre-quarts ?
Vous pouvez avoir Quatre quart/Barre bretonne en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quatre quart/Barre bretonne
- 200 g beurre (salé pour le côté breton).
- 200 g sucre.
- 4 gros oeufs (200 g).
- 200 g farine.
- 1 sachet de levure chimique.
- 1 sachet de sucre vanillé.
Tout simplement parce que les quatre ingrédients principaux qui le composent sont. Une recette traditionnelle de la gastronomie bretonne ! Recettes-Bretonnes vous dévoile la recette du classique quatre-quarts breton, bien connu pour avoir quatre ingrédients en quantités égales. Et découvrez nos astuces pour réussir votre quatre-quarts !
Quatre quart/Barre bretonne étape par étape
- Sortir le beurre à l'avance afin qu'il ramollisse naturellement et le faire fondre au bain marie ou micro-ondes.
- Ajouter le sucre et mélanger.
- Battre les oeufs, les ajouter avec le sucre vanillé.
- Ajouter la farine et la levure, puis bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Beurrer un moule à cake et enfourner à fous chaud (180°) et laisser cuire environ 40 mn. Ne pas hésiter à couvrir si le dessus du cake brunit trop.
- Laisser refroidir et déguster !.
Découvrez la recette du Quatre-quarts moelleux qui séduira petits et grands. Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des oeufs. Notre quatre-quarts réalisé en petite ou grande barre, un régal au goûter, ce gâteau complètement barré saura satisfaire les petits (et les grands) gourmands. Quatre-quart breton aux framboises et basilic du jardin, Quatre-Quarts Breton, Quatre quart pur beurre barre bretonne. Pesez les œufs, et prenez ensuite le même poids en beurre, en sucre et en farine.