Quatre-quarts. Pesez les œufs, et prenez ensuite le même poids en beurre, en sucre et en farine. Ajouter à mes carnets. la recette Quatre-quarts facile. Découvrez la recette du Quatre-quarts moelleux qui séduira petits et grands.
Sauter à la navigation Sauter à la Le quatre-quarts est un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le.
Le quatre quart moelleux de notre enfance, celui que l'on a toujours connu et qui n'en finit pas de nous régaler, de génération en génération.
La recette du quatre-quarts facile et rapide 😊 Une recette traditionnelle dont on ne se lasse jamais !
Vous pouvez avoir Quatre-quarts en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Quatre-quarts
- 300 g farine.
- 300 g beurre fondu tiède.
- 300 g sucre semoule.
- 300 g oeuf.
- 1/2 sachet de poudre à lever.
- extrait de vanille.
Le quatre-quart étant un gâteau breton, j'utilise bien évidemment du beurre demi-sel ! Vous trouverez sur d'autres blogs ou ailleurs des recettes de quatre-quarts avec de la levure. Quatre Quart (French Pound Cake). by: PieceOfLayerCake. Le quatre-quarts est le gâteau de mon enfance !
Quatre-quarts étape par étape
- Réaliser les pesées. Blanchir les oeufs avec le sucre. Verser progressivement la farine et la poudre à lever en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène..
- Verser 1 à 2 càc d'extrait de vanille et mélanger. Pour finir, verser le beurre fondu tiédit progressivement en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène..
- Verser la pâte dans un moule beurré. Filmer ce moule et le mettre au frais 30 min. Préchauffer le four à 180°C. Enfourner le moule à 180°C et cuire pendant 35 à 45 min selon la taille et la forme du moule. Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau (elle doit ressortir propre). Laisser refroidir quelques minutes et démouler. Faire refroidir sur grille. Déguster :=).
Ma maman déteste que je lui dise que la Bretagne Le quatre-quarts entre dans la catégorie des cakes, et donc des gâteaux de voyage, ce qui en fait le. Le quatre quarts est un gâteau typiquement familial. Il anime les goûters des enfants, les petits déjeuners des jeunes mariés et le thé du soir des plus anciens. Le quatre-quart au petit lait, c'est ma solution pour utiliser le petit lait qu'il me reste quand je fais des fromages blancs à la Multi Délices de Seb. A chaque fournée de fromage blanc.