Moelleux au chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers.
Vous pouvez cuisiner Moelleux au chocolat en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Moelleux au chocolat
- 1 tablette de chocolat.
- 100 grammes de beurre.
- 2 œufs.
- 60 grammes de sucre.
- 70 grammes de farine.
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d'eau jusqu'à. Dans la famille des recettes au chocolat, je demande le moelleux au chocolat ! Ce dessert fondant, souvent confondu avec le coulant ou mi-cuit au chocolat (qui eux présentent un cœur liquide), est plébiscité par tous les chocovores. Get Moelleux au Chocolat Recipe from Food Network.
Moelleux au chocolat étape par étape
- Préchauffez le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie et faire fondre le beurre au micro-ondes..
- Mélangez le chocolat et le beurre fondus..
- Mélangez les œufs, le sucre et la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène..
- Ajoutez le chocolat / beurre fondus au mélange précédent et bien mélanger le tout..
- Versez dans un moule à mini-muffins et mettre au four 10 minutes..
Il fond en bouche avec bonheur et pour les fans de chocolat, c'est un régal incontournable. Testez nos recettes, vous allez craquer ! Moelleux au Chocolat Molten Chocolate Pudding For a burst of cocoa flavor, molten chocolate puddings can't be topped. By: Lauren Miyashiro Get our take on the best in food news, recipes and more from around the web, including the best Valentine's Day recipes.. Gâteau moelleux au chocolat et au mascarpone.