Moelleux chocolat. Découvrez la recette du Moelleux au chocolat, une recette simple pour un gâteau du tonnerre qui remportera les faveurs de tout le monde à coup sûr. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.
Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier.
Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène.
Vous pouvez avoir Moelleux chocolat en utilisant 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Moelleux chocolat
- 4 oeufs.
- 80 g beurre.
- 100 g sucre.
- 100 g farine.
- 60 g poudre de coco.
- 200 g chocolat.
Verser le mélange chocolat-beurre sur cette. Le moelleux au chocolat est un classique des desserts, c'est aussi un vrai supplice pour les gourmands : impossible de lui résister ! Il fond en bouche avec bonheur et pour les fans de chocolat, c'est un régal incontournable. Testez nos recettes, vous allez craquer !
Moelleux chocolat étape par étape
- Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer un moule à manqué..
- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre..
- Dans un cul de poule, casser les oeufs en séparant les blancs des jaune. Ajouter le sucre avec les jaunes et fouetter énergiquement ou au batteur pour faire mousser. Réserver les blancs..
- Ajouter le chocolat et beurre fondu, la farine et la poudre de coco..
- Battre les blancs en neige. Ajouter les blancs en neige au reste de la préparation en mélangeant délicatement..
- Enfourner pendant 20-25 min à 180 degrés..
- Démouler le gâteau et saupoudrer de noix de coco sur le dessus..
Dans la famille des recettes au chocolat, je demande le moelleux au chocolat ! Ce dessert fondant, souvent confondu avec le coulant ou mi-cuit au chocolat (qui eux présentent un cœur liquide), est plébiscité par tous les chocovores. The perfect moelleux au chocolat (when you cut it open the chocolate oozes out of the center.) Recipe by french chef, truly incredible. Get Moelleux au Chocolat Recipe from Food Network. En cuisine avec cette belle idée de recette de moelleux au chocolat, cœur fondant au nutella.