Moelleux au chocolat. Découvrez la recette du Moelleux au chocolat, une recette simple pour un gâteau du tonnerre qui remportera les faveurs de tout le monde à coup sûr. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.
Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier.
Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène.
Vous pouvez avoir Moelleux au chocolat en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Moelleux au chocolat
- 200 g chocolat.
- 125 g beurre.
- 125 g sucre.
- 4 oeufs.
- 125 g farine.
- 1 sachet de levure.
Verser le mélange chocolat-beurre sur cette. Get Moelleux au Chocolat Recipe from Food Network. Dans la famille des recettes au chocolat, je demande le moelleux au chocolat ! Ce dessert fondant, souvent confondu avec le coulant ou mi-cuit au chocolat (qui eux présentent un cœur liquide), est plébiscité par tous les chocovores.
Moelleux au chocolat étape par étape
- Préchauffer le four 180°c.
- Faire fondre le chocolat au bai' marie.Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux..
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers.
- Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
- Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange..
- Pour finir mettre le tout dans un moul beurré et faire cuire au four 30 a 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche..
Le moelleux au chocolat est un classique des desserts, c'est aussi un vrai supplice pour les gourmands : impossible de lui résister ! Il fond en bouche avec bonheur et pour les fans de chocolat, c'est un régal incontournable. Testez nos recettes, vous allez craquer ! Recette Moelleux au chocolat au Thermomix. Moelleux à souhait, tendre et léger.