Moelleux au chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Recette déclinable avec un peu de.
Le moelleux au chocolat est une recette particulière de gâteau au chocolat.
Il ne doit pas être confondu avec le fondant au chocolat, qui contient plus d'œuf et moins de farine.
Le moelleux au chocolat est un classique des desserts, c'est aussi un vrai supplice pour les gourmands : impossible de lui résister !
Vous pouvez avoir Moelleux au chocolat en utilisant 5 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Moelleux au chocolat
- 250 g chocolat.
- 175 g beurre.
- 75 g farine.
- 125 g sucre glace.
- 5 oeufs.
Il fond en bouche avec bonheur et pour les fans de chocolat. Le moelleux au chocolat est LA star incontournable des goûters d'anniversaire ou fins de repas gourmandes. Cette recette au cacao risque bien de mettre le feu aux poudres. J'ai reçu des invités et j'ai voulu leur faire des moelleux au chocolat coeur fondant.
Moelleux au chocolat instructions
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Beurrer et fariner un moule à manquer (le mien fait 24cm de diamètre).
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (j'ai pris du chocolat au lait).
- Dans un autre saladier, mélanger la farine et le sucre glace (je les ai tamisés), puis ajouter les oeufs et bien mélanger le tout pour avoir une préparation bien lisse.
- Une fois le mélange chocolat beurre bien fondu, le mélanger à la préparation farine sucre et oeufs.
- Verser cette préparation dans le moule et mettre à cuire au four pendant 15 minutes, attention bien vérifier la cuisson, le moelleux ne doit pas être trop cuit, il doit rester moelleux en son centre.
- Laisser refroidir et démouler.
- Vous pouvez décorer votre moelleux avec du sucre glace ou un glaçage au chocolat. Cette fois je l'ai laissé nature.
- Dégustez 🤗.
Ils ont adorés ces fondants qui une fois passés au micro-ondes quelques secondes gardent leur fondant carrément. Le moelleux au chocolat est un des desserts préférés des gourmands et pour cause ! Le moelleux chocolat doit être légèrement tremblotant au centre. Plantez la lame d'un couteau au centre pour vérifier la cuisson. A flight to London, yes, again … one year of white hair, thank God!