Moelleux au chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Dans la famille des recettes au chocolat, je demande le moelleux au chocolat !
Recette déclinable avec un peu de.
Le moelleux au chocolat est une recette particulière de gâteau au chocolat.
Il ne doit pas être confondu avec le fondant au chocolat, qui contient plus d'œuf et moins de farine.
Vous pouvez cuisiner Moelleux au chocolat en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Moelleux au chocolat
- 3 oeufs.
- 110 gr sucre.
- 250 gr mascarpone.
- 200 gr chocolat fondu.
- 120 gr farine.
- 1 sachet de levure chimique.
- 100 gr pépites de chocolat.
J'ai reçu des invités et j'ai voulu leur faire des moelleux au chocolat coeur fondant. Ils ont adorés ces fondants qui une fois passés au micro-ondes quelques secondes gardent leur fondant carrément. Le moelleux chocolat doit être légèrement tremblotant au centre. Plantez la lame d'un couteau au centre pour vérifier la cuisson.
Moelleux au chocolat instructions
- Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
- Incorporer le chocolat fondu tiède, la farine et la levure.
- Après avoir obtenu une préparation homogène, ajouter les pépites.
- Verser la préparation dans un moule beurré ou nappé de papier sulfurisé..
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degré chaleur statique environ 32 à 35 min (vérifier la cuisson en plantant un couteau).
Le moelleux au chocolat est un classique des desserts, c'est aussi un vrai supplice pour les gourmands : impossible de lui résister ! Il fond en bouche avec bonheur et pour les fans de chocolat. Voici une recette de moelleux au chocolat, hyper moelleux et aérien! J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux dit moelleux Et si vous êtes comme moi, fan des gâteaux au chocolat, je vous conseille. Pour réaliser cette recette de moelleux au chocolat coulant et au piment d'Espelette, commencer par préparer tous les ingrédients.