Moelleux au chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Dans la famille des recettes au chocolat, je demande le moelleux au chocolat !
Recette déclinable avec un peu de.
Le moelleux au chocolat est une recette particulière de gâteau au chocolat.
Il ne doit pas être confondu avec le fondant au chocolat, qui contient plus d'œuf et moins de farine.
Vous pouvez avoir Moelleux au chocolat en utilisant 6 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Moelleux au chocolat
- 125 g farine.
- 125 g sucre.
- 125 g beurre.
- 200 g chocolat.
- 4 oeufs.
- 1 sachet de levure chimique.
J'ai reçu des invités et j'ai voulu leur faire des moelleux au chocolat coeur fondant. Ils ont adorés ces fondants qui une fois passés au micro-ondes quelques secondes gardent leur fondant carrément. Le moelleux chocolat doit être légèrement tremblotant au centre. Plantez la lame d'un couteau au centre pour vérifier la cuisson.
Moelleux au chocolat instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre.
- Séparez les blancs des jaunes.
- Mélangez les jaunes et le sucre avec un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez le chocolat/beurre au mélange jaune/sucre.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure au même mélange.
- Montez les blancs en neiges.
- Incorporez les blancs au mélange chocolat/farine/oeufs.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Au four pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
- Bonne dégustation.
Le moelleux au chocolat est un classique des desserts, c'est aussi un vrai supplice pour les gourmands : impossible de lui résister ! Il fond en bouche avec bonheur et pour les fans de chocolat. Voici une recette de moelleux au chocolat, hyper moelleux et aérien! J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux dit moelleux Et si vous êtes comme moi, fan des gâteaux au chocolat, je vous conseille. Pour réaliser cette recette de moelleux au chocolat coulant et au piment d'Espelette, commencer par préparer tous les ingrédients.