Gratin dauphinois. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France.
Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe!
French classic with layers of thinly sliced potato, cream, butter, garlic and cheese, you can't go wrong!
Pour tous ceux qui défendent la véritable recette du gratin dauphinois.
Vous pouvez cuisiner Gratin dauphinois en utilisant 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Gratin dauphinois
- 1 kg pommes de terre.
- 25 cl sauce soja cuisine.
- Emmental râpé.
- Sel.
- Poivre.
- Muscade.
Ce nouveau Gratin Dauphinois vous permet de contribuer au développement et à l'enrichissement du site en proposant des contenus. Merci de nous donner un coup de main en nous signalant les. The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. Gratin dauphinois spécial Baumanière - Jean-André Charial.
Gratin dauphinois instructions
- Épluchez les pommes de terre, découpez les en fines rondelles.
- Mettez un fond de sauce soja au fond du plat à gratin.
- Déposez une première couche de pommes de terre, une couche de sauce soja (assaisonnez la avant) et d’emmental râpé.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des aliments.
- Sur la dernière couche, versez la sauce soja.
- Enfournez 1h à 200 degrés.
- Je mets du papier d’aluminium sur le dessus quand je vois que c’est bien gratiné pour éviter que ça brûle le dessus.
How to Make Potato Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois - French Scalloped Potatoes. The ultimate recipe for French scalloped potatoes or Gratin Dauphinois. Before we begin, it is my duty to draw your attention to the fact that a proper gratin dauphinois does not involve cheese. Recette de Gratin dauphinois familial : la recette facile > Recettes. Gratin dauphinois, a dish fit for royalty, or just heavy French bourgeois cooking?